maanantai 1. huhtikuuta 2013

Nakkisämpylät..

Vaikkakaan sämpylöitä taikka leipää yleensäkkään ei ole pahemmin kaivannut sen jälkeen kun vähähiilarisenruokavalion aloitti, niin toisinaan on ihan mukava jotain pikkusuolaista taikka leivän tapaista syödäkkin taikka tarjota vieraille..
Mantelileipä pohjaan on helppo väsäillä nakkisämpylöitä, maistuvat niin itselle kuin muillekkin, taikinaa on helppo muokata haluamakseen, esim. lisäämällä aurajuustoa, kinkkua, tomaattia ynm..


Mantelileipä.

3 Kananmunaa.
3 rkl (kukkurallista)Turkkilaista yogurttia.
Mantelijauhetta.
Seesaminsiemeniä.(kuorittuja)
Kurpitsansiemeniä.
Meloninsiemeniä.
Pellavansiemeniä.
Fibrexiä.(ei mitenkään pakollinen ja käytetään suht' vähän)
1tl (kukkurallinen) Leivinjauhetta.
n. 400-500 g Juustoraastetta.

Mausteet: Suola, mustapippuri.

Sisälle:
Wotkinssin nakkeja.



Vatkaa kananmunat ja turkkilainen yogurtti keskenään.
Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää muna seokseen. Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita hyvin.. Tässä vaiheessa voit vielä lisätä mantelijauhetta tai juustoraastetta jos taikina on liian löysää.

Pyörittele kostutetuilla käsillä pieniä sämpylöitä, työnnä nakki sisälle sämpylään ja pyörittele kauttaaltaan tiiviiksi..

Uuniin 225º n. 10min, tai kunnes pinta saa väriä..

Tässä tarkempi ohje mantelileiville..



pyörittele kauttaaltaan tiiviiksi..


Uuniin 225º n. 10min, tai kunnes pinta saa väriä..


3 kommenttia:

  1. Loistoidea! Näitä täytyy kokeilla :)

    VastaaPoista
  2. Aika kivoja esim aamiaisella, eväänä tms.. Maistuvat hyvin myös VT-ruokavalioisille..

    VastaaPoista
  3. Näitä pitää tehdä perjantai iltaan. Tulee mukulat perheineen saunomaan ja sienestämään. Hernekeittoa ja siemennäkkäriä, heti kun mökille saapuvat! Käyvät jotka haluaa sieniä noukkimas, sil aikaa jo osa saunoo.Porukkaa kun on: niin illalla näitä nakkikääröjä lisäks oopseja tuulihattuiks täytän; mustikkarahkalla!
    Täältä mä käyn sulta ain ammentamas ideat! Kiitokset sulle siitä.
    Terveisin: Läskitär .....ja kilot on tippuneet multakin,aidolla ruualla!

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...